Ingrédients 

·                  500 g de mûres ou de framboises

·         350 g de sucre pour gelée

·         1/2 gobelet d'eau du robot cuisio pro

·          2 g d'agar-agar

Préparation
Dans le bol du Cuisio Pro,mettre les mûres ou les framboises avec le 1/2 gobelet d'eau.

Faire cuire 7 minutes à 80° Vitesse 1.

Passez le tout au chinois pour récupérer le jus des fruits.

Remettre le jus dans le robot, ajoutez le sucre pour gelée.

Mixez 15 secondes Vitesse3. Cuire ensuite 13 minutes V1 à 100°, puis ajoutez l'agar-agar et

remettre à cuire 6 min à 100° V1.