la cuisine avec le robot MAGIMIX cook expert ou le COOKEO

Choux de bruxelles aux lardons

Par carole74

Ingrédients 500 g de Choux de Bruxelles 1 oignons émincés 75 g de lardons 1 càs de Fond de veau mélangé dans 200 ml d'eau Instructions Mettre les choux de Bruxelles dans le panier vapeur. Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Passer le cookeo en mode cuisson...

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Souris d'agneau confite

Par carole74

Recette trouvé sur le web, un délice... Merci à Mimicuisine ! Souris d'agneau au Miel et au Balsamique avec la Cookeo Imprimer Temps de préparation 5 mins Cuisson 34 mins Total 39 mins Pour 2 personnes Ingrédients 2 souris d'agneau d'environ 500 g chacune...

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Sauce blanche avec le cuisio pro

Par carole74

Mettre 500 grammes de lait, 60 grammes de farine t55, 40 grammes de beurre coupés en morceaux, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre et 1 pincée de noix de muscade moulue dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.

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Asperges cuites dans l’eau

Par carole74

Cuisson 10 minutes sous pression dans 1/2 litre d’eau .

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Poulet et riz moelleux au cookeo

Par carole74

INGRÉDIENTS 4 blancs de poulet 150 g de riz 1 oignon 350 ml d’eau 1 cube de volaille Sel Poivre Safran (facultatif) PRÉPARATION ÉTAPE 1Coupez les blancs de poulet en morceaux. Épluchez et émincez l’oignon. Diluez le cube de volaille dans l’eau. ÉTAPE...

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Tarte au sucre du Nord

Par carole74

Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 120 ml de lait 50 g de beurre 20 gr de levure fraîche 1 pincée de sel 50 g de sucre Pour la garniture : 40 g de beurre et 60 g de sucre roux Préparation : 1 - Mettre dans le bol du thermomix le lait, le sucre, la...

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Rillettes de poulet au curry

Par carole74

Ingrédients 400 g de poulet en lamelles 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 2 fromages blancs 0% 30 g de chèvre frais type chavroux 1 cuillère à café de moutarde forte 4 cc de curry 1 cc de piment d'espelette Sel et poivre thym Préparation...

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Soupe à l’oignons

Par carole74

Ingrédients Pour 4 personnes 8 gros oignons 1.5 l d'eau 30 g de beurre 2 càs d'huile 2 càs de farine sel, poivre, piment de cayenne 1/2 verre de porto 120 g de gruyère biscotte ou croûtons Préparation Epluchez et émincez les oignons. En mode dorage, faites...

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Galette Franc-comtoise

Par carole74

INGRÉDIENTS Pour 6 à 8 personnes 4 oeufs 350 g lait 2 c. à soupe crème fraîche liquide ou épaisse 1 pincée sel 100 g beurre mou 175 g farine 6 c. à soupe sucre en poudre 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 jaune d'œuf, pour dorer la galette 1 fève...

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Carottes braisées aux oignons

Par carole74

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de carottes 1 gros oignon, 2 gousses d’ail 50 g de margarine persil, sel et poivre. 100 ml d'eau Préparation Mettre le cookeo en mode dorage. Éplucher et émincer l’oignon. Mettre la margarine dans le cookeo avec l’oignon....

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