Soupe à l’oignons

Par carole74

Ingrédients Pour 4 personnes 8 gros oignons 1.5 l d'eau 30 g de beurre 2 càs d'huile 2 càs de farine sel, poivre, piment de cayenne 1/2 verre de porto 120 g de gruyère biscotte ou croûtons Préparation Epluchez et émincez les oignons. En mode dorage, faites...

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Galette Franc-comtoise

Par carole74

INGRÉDIENTS Pour 6 à 8 personnes 4 oeufs 350 g lait 2 c. à soupe crème fraîche liquide ou épaisse 1 pincée sel 100 g beurre mou 175 g farine 6 c. à soupe sucre en poudre 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 jaune d'œuf, pour dorer la galette 1 fève...

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