Ingrédients

400 g de poulet en lamelles

2 c à s d'huile d'olive

1 oignon nouveau

1 gousse d'ail

2 fromages blancs 0%

30 g de chèvre frais type chavroux

1 cuillère à café de moutarde forte

4 cc de curry

1 cc de piment d'espelette

Sel et poivre

thym

Préparation : 

1- Mettre les morceaux de poulet, les oignons et l'ail émincés dans le thermomix avec 2 c à s d'huile d'olive. Mettre en position V2 , température 100, durée 20 minutes.

2 - Ajoutez tous les autres ingrédients et mixer 20 sec/vitesse 4.

3- Servez sur des petits morceaux de pain grillé, ou versez dans des verrines accompagnés de pains grillés. Je le sers également dans des petites feuilles d'endives ou tout simplement pour accompagner des crudités à l'apéritif.